红枣馒头的做法 大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘 入锅大火蒸10分钟 去掉枣核 倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆 盆里放入面粉和适量的酵母 倒入打好浆的枣汁,和成光滑的面团。
1、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
2、馒头的更佳保存 *** 1 如果是刚蒸出来的馒头,或者还比较热的馒头,我们一定要把它放凉、放到表面没有水分,才能够保存。如果直接保存的话,馒头皮就很容易破碎,看上去不美观。
3、一般馒头放在保鲜袋里保存,夏季常温下能放一夜。夏天馒头吃不完,放在冰箱中又会变硬且口感会变差,所以在常温下可以先将馒头静置使其冷,然后装进保鲜袋中保存。
4、夏天馒头怎么保存2 保存 *** 和步骤:1:需要把蒸出来的馒头放凉,不要有热气。2:用保鲜膜把需要保存的馒头一个一个全部都给包裹好,包严实,不能有露出的地方。
1、接下来是蒸枣馒头的 *** 步骤: 将红枣洗净,用清水浸泡10分钟,然后去核切丝。 将红枣丝放入锅中煮3分钟,然后将水与枣分开,放凉备用。 将面粉倒入面盆中,加入酵母粉和泡打粉,混合均匀。
2、蒸枣馒头的时候,枣干需要泡发,然后去核把果肉切成小丁备用即可。来看看蒸馒头的 *** 步骤:主要材料:面粉500克,温水240毫升,酵母粉3克,小苏打2克,红糖120克,红枣适量。
3、需要将枣泡一下,因为蒸馒头用发酵粉发好面,上汽后笼屉蒸18分钟左右即可,如果枣不提前泡好,蒸好后会很硬不好吃。