糯米油炸糕的做法,正宗的油炸糕怎么做

糯米粉 *** 的油炸糕的 *** ?

1、 *** 如下：把糯米秒白面干酵母拌匀。用110ML清水合成面团。把面盆里注入清水，然后把和好的面团浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖。在往豆沙馅里加入30克干酵母。

正宗的油炸糕怎么做

油炸糕 1 食材备好：糯米粉300g、红豆沙适量、玉米面30g、酵母2g。请点击输入图片描述 2 糯米粉和玉米面混合在一起，放入酵母粉、用温水和面，在醒发10分钟。

步骤：250克面粉倒入盆中，然后倒入开水，一定要用开水，一边倒一边用筷子搅拌。把面粉搅成絮状，水的量可以分次加入。稍℡☎联系：晾一下，然后揉成面团。

正宗油炸糕的做法，先烫面后油炸，这样做出来的油炸糕不塌不空心。

糯米脆皮油炸糕的做法

1、 *** 如下：把糯米秒白面干酵母拌匀。用110ML清水合成面团。把面盆里注入清水，然后把和好的面团浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖。在往豆沙馅里加入30克干酵母。

2、正确的糯米炸糕的做法如下：盆子放准备好的糯米粉加五克的酵母和白糖，用筷子干拌均匀。然后用320克的温水和面，面粉的吸水量不同，水可以随时增减。

3、先做油糕的糖馅。先往锅里倒入一小杯的面粉，开小火把面粉炒熟。炒的时候就能闻到一股麦香味，把面粉炒熟后关火。取个空碗，分次往碗里倒入红糖和白糖。红糖和白糖的比例是1：1，也可以根据自己的口味适当的调整。

4、糯米粉油炸糕和面 *** 如下：准备适量糯米粉，三分之二用开水烫面，剩下一部分用凉水和面，搅拌均匀。

5、糯米粉500g 泡打粉2g 小苏打2g 酥脆剂5g 色拉油20g 酵母4g 白糖50g 凉水350g-400g二：油炸糕的 *** 1：把所有的配料倒入称好的糯米粉中搅拌均匀。

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