干裙带菜的6种家常做法(干燥裙带菜)
干裙带菜的6种家常做法(干燥裙带菜)
干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净，切成粗的丝备用。
1、一道裙带干的吃法：凉拌裙带菜：1：干裙带菜用水泡发（先用清水洗净一下，泡30分钟左右）2：滤干水分，用开水汆烫一下，自然凉凉3：加适量烧椒酱、鱼露、红油翻拌均匀。爽口菜。
2、干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。
3、干裙带菜的吃法有很多，可以将干裙带菜煮熟后用来拌米饭，或者在煮面条的时候，适量放入点干裙带菜，又或者可以将干裙带菜做成粥品，口感都是非常好的。
4、干裙带菜的家常做法：茶树菇凉拌裙带菜：用料：茶树菇200克、裙带菜适量、青红杭椒适量、白芝麻适量、姜末适量、花椒油适量、生抽适量、香油适量。做法：买来的裙带菜，放入水中浸泡2~3小时。
5、用料：豆腐、干裙带菜、肉丸、花生油、盐、胡椒粉、葱头。做法：裙带菜提前3分钟泡发。豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。葱头切碎，倒入花生油，放肉丸爆香。倒入开水，放入豆腐。
6、干裙带菜通常只需要在凉开水中浸泡5-6分钟左右即可下锅，干裙带菜的吃法有多种，可以凉拌、炖菜、煮粥等。
干裙带菜可以用来做汤，将干裙带菜用水泡开，将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。凉拌，泡好的裙带菜，可做凉拌菜开色拉中的一种配料。
干裙带菜可以凉拌的方式食用：将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。加入醋，盐，糖拌匀。
就吃法而言，干燥裙带菜一般都是做汤，而盐渍裙带菜的做法就较多，可以做凉菜等。综上而言，建议如果存储条件的话盐渍（湿）的裙带菜吃起来会更好些。
干裙带菜的吃法有很多，可以将干裙带菜煮熟后用来拌米饭，或者在煮面条的时候，适量放入点干裙带菜，又或者可以将干裙带菜做成粥品，口感都是非常好的。
引申： *** 面条类菜品，可以随意搭配你喜欢的食材。只需要在面条出锅前3—5分钟时，加入裙带菜即可。泡方便面：裙带菜是碱性食品，可以很好消除食用方便面引起的胃酸。
1、味道总的说来是咸的，但是分为两种也就是淡干和咸干。
2、加入醋，盐，糖拌匀。干裙带菜的营养价值：干裙带菜含粗蛋白16g，精脂肪0.32g，糖类381g，灰分193g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。
3、盐干型：裙带菜在加工过程中添加了食盐，有咸味，保存期长。
加入泡发好的裙带菜和豆腐，搅匀后中火煮2分钟。加入适量盐调味。再撒点香菜碎即可。裙带菜汤的做法：食材：裙带菜适量、鸡蛋1个、盐适量、香油适量、香菜适量。首先干裙带菜泡发，然后洗净切小块。鸡蛋打入碗内并搅散。
裙带菜切条。葱、姜、蒜切好备用。锅中放入肉汤，加入裙带菜和葱、姜、蒜煮开。倒入酱汁、水，加入白菜叶继续炖30分钟即可出锅。出锅装盘，裙带汤即可 *** 完成。
步骤：在市场买到的干制的裙带菜。将裙带菜泡发起来。泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。葱和蒜切成碎末备用。锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。加入清水大火煮开。放入裙带菜开始煮噢。
步骤：提前备好所需食材。西红柿去皮切块，锅中倒油，小火炒出汁。倒入清水。煮开后下豆腐。再下裙带菜和海鲜菇，盖上盖子煮开。倒入胡椒粉。倒入蚝油，搅拌均匀继续煮开。
裙带菜可以用冷水或者温热水泡，更好不要用开水泡，如果使用开水，在浸烫过程中，裙带菜的营养成分会有所流失，而且泡出来的裙带菜口感不佳，冷水或者温热水泡出来的效果是差不多的，只是时间有所区别。
没事。干裙带菜泡发比较简单，只需用凉水凉水冲泡需要5分钟即可，如果是用热水泡30秒左右即可。
泡发裙带菜用冷水或者热水都可以，只不过热水泡的时间 更短一些，效果都是一样的。用冷水泡发大约5分钟就可以泡好，用热水30秒左右就可以泡好。
干裙带菜用冷水一般需要泡5至6分钟左右即可，不过具体需要根据情况而定，一般泡软泡发就可以了。干裙带菜用冷水或者热水都可以泡，只不过热水花费时间较短，大概1分钟左右即可，二者效果相差不大。
裙带菜是用冷水泡开，不能用开水泡，容易泡烂。裙带菜在冷水中浸泡5-6分钟即可。裙带菜一般在每年的2-4月份之间上市。
