1、应该是木姜菜。木姜菜,川渝特色菜——活水豆花(河水豆花)的蘸料必备佐料,其独特的香味与豆花的嫩完美结合,很是好吃。除活水豆花使用外,还用来拌凉菜调味如泸州豌豆凉粉,炒菜如炒嫩胡豆/蚕豆,还有砂锅茄子等等。
1、野苋菜苋菜(Herba seu Radix Amaranthi),又名野苋、光苋菜,茎直立或伏卧。叶互生,全缘,有柄。花单性或杂性,雌雄同株或异株,排成无梗的花簇,生于叶腋,或组成腋生或顶生的穗状花序。
2、红苋菜(红的)和野苋菜(绿的)红苋菜:又名刺菜、南方人叫米苋长在地里是这样的。注意:上面是蕹菜,叶瘦长、光滑。下面是红苋菜叶较圆,叶面有微刺。
3、秋菜是野苋菜,一般秋分的时候全家一起去山上采摘已经成为习俗。秋菜的模样和苋菜差不多,都是通体碧绿,在叶根的部位会有一些发紫的颜色,根部一般以红色为主。
4、苋菜在农村一般被叫作反枝苋、野苋、光苋菜。在东北的农村叫凹头苋、苋子菜、野苋菜,在四川别称为莺莺菜和汉菜,它在河北唐山叫作人揪菜,在河南叫作米谷菜。
“人性菜”学名苋菜 ,是一种野菜,苋科。苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。“人性菜”功效和作用:“人性菜”菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。
可以凉拌,也可以吃肉馅饺子。凉拌的做法:准备人性菜,在水中焯2分钟,时间不要过长,保持鲜艳的本色,放到凉水中过一下,锅里加入油,放入葱花姜末,还有辣椒,把油浇到菜上,搅拌均匀。
野人一般都高大强壮,身体素质好,而且反应迅速跑得快,不然早被人逮住了,尹那么野人吃的东西肯定也很牛啊。