在北京冬奥会筹备阶段，招标采购像是一场“看谁先跑完跑道”的体能测试，涉及场馆、赛事服务、安保、交通、信息化、运营维护等全链条，堪称一场大型采购的实战演练。根据公开报道与公告的梳理，这些招标活动覆盖了从场馆建设到赛事服务的各个环节，脚步紧...