怎样鉴别山木耳1、看外观：优质黑木耳的正反两面色泽不同，正面为灰黑色或灰褐色，反面为黑色或黑褐色，有光泽，肉厚、朵大，无杂质，无霉烂。劣质黑木耳朵小且薄，表面有白色或微黄色附着物，易粘朵结块。木耳和牛肉能一起吃吗1、木耳能和牛肉一起吃，可以做木...