怎么切五花肉可以先将五花肉冰冻一会，等到稍微冻结有一定硬度的时候取出来，这个时候比较容易切成薄片。但是也要注意不要将肉冻得太硬，太硬也不好切。用斜切的刀法。如何切五花肉片将买回来的五花肉去包装后用水彻底的清洗干净后，放在菜板上。2用清水将五花肉冲...