富含高蛋白蔬菜有哪些1、高蛋白的蔬菜有西蓝花、土豆、扁豆、甘蓝、南瓜等。西蓝花：俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。高蛋白蔬菜有哪些高蛋白食物蔬菜有那些毛豆毛豆就是新鲜的带有荚的黄豆，...