猪肉丸子如何做1、先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。猪肉丸子的做法窍门1、诀窍3：猪肉捶打得越细腻越好，把肉泥锤打好后，顺着同一方...