五谷分别指什么?五谷指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。五谷指的是哪五谷?五谷指的是...