营养知识内容1、人体所需要的营养素有：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素，共5大类。其中，不能在体内合成，而必须从食物中获得的营养素，被称为必需营养素。营养学的知识营养，营养素，营养价值。营养：人体摄入、消化、吸收、和食物中营养成份的动态过...