大骨头炖40分钟能熟吗?1、排骨炖40分钟可以的。炖排骨的时间和所用的容器以及炖排骨的数量有密切关系，如果用高压锅炖排骨，数量没有非常多的话，以高压锅良好的密封性，40分钟左右差不多是能炖熟的。骨头汤炖多久1、先用大火煮开，再用文火慢炖1-2小时...