十三香怎么用1、十三香可以在炒菜的时候和葱、姜等一起放进锅内，也可以在调制饺子馅、包子馅的时候添加进去，也可以在腌制肉类的时候添加进去。添加十三项主要起到增香、提味、去腥气等作用。十三香的用法十三香的正确用法在炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆...