腌制笋怎么腌将竹笋去皮，切成拇指般大小的段，并将笋节对半切开。用盐将竹笋进行腌制，腌制时间最好在20分钟左右，让竹笋尽可能地吸收盐分。调制腌制汁在酱油、料酒、白糖、姜片等辅料中添加适量的水，搅拌均匀，放入锅中加热。竹笋的腌制方法和配料1、竹笋...