菠菜怎么做好吃菠菜摘净，中间断开，洗净。净锅入水，加入少量的食盐烧开。将洗净的菠菜过水焯一下，可以去掉很多草酸。准备一盆凉水，焯好的菠菜直接放到凉水中。菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、盐搅拌。干辣椒切断成粒。菠菜怎么做才好吃菠菜切小段，加入15...