苕皮是什么东西苕皮就是红薯粉摊成的饼皮。苕皮是四川重庆火锅里面很常见的一道菜品。苕是指红苕，是四川话里对红薯（地瓜）的称呼。顾名思义，苕皮就是一款用红薯淀粉做成的宽粉条，因为很宽，所以称为皮，例如凉皮。苕皮是什么做的?苕皮其实就是用红薯淀粉制成的...