牛上脑肉怎么做好吃又嫩牛上脑肉适合怎么做好吃，具体如下所示：用厨房纸轻轻吸干牛排表面的水分。将平底锅加热至中高温度，融化黄油，转转平底锅，让油流动的更加均匀，放牛排，数八下，迅速翻面。另一面也数八下，翻面，关火。牛上脑肉怎么做好吃牛上脑肉适合怎么...