青鱼如何做1、做法：青鱼洗净切段沥乾，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。青鱼怎么做好吃1、将青鱼去鳞，肚腮等，洗净切片；鱼中放入盐，糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一会；然后加入面粉搅拌均匀，放入7分热的油锅中，中火炸；炸至两面金黄后捞出控油即可。...