酸菜猪大肠怎么做原料：酸菜、肥肠、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒。大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味。添够适量的水放葱姜高压锅压15分钟，平常的锅要煮40分钟左右。酸菜大肠怎么炒好吃干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油。煸干焦些更...